为什么忌过多食用豆腐?
豆腐为黄豆制品，营养丰富，且胆固醇很少，含蛋白质丰富，每100克含量达7 4克。所以适当多吃些豆腐对身体有益。但是，豆腐吃得过多，电会破坏人体必需的营养素，给人体健康带来危害。
2008-01-31
豆腐为黄豆制品，营养丰富，且胆固醇很少，含蛋白质丰富，每100克含量达7 4克。所以适当多吃些豆腐对身体有益。但是，豆腐吃得过多，电会破坏人体必需的营养素，给人体健康带来危害。
土豆(马铃薯)如贮藏不当会发芽或部分表皮变成黑绿色，有人认为不烂，去掉芽子削去皮仍可以吃，这是不对的。因为发芽马铃薯含有毒素龙葵素，吃后可中毒。发芽马铃薯中毒后半小时至3小时即可使患者有咽喉痒痛及烧灼感.
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉营养丰富，在国际市场上享有盛名，十分畅销，被称之为"保健肉"、"荤中之素"、"美容肉"和"百味肉"等等。
产妇过多食用巧克力，对吃奶婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停…
辛辣温燥食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等。而且母体内热可通过乳汁影响到婴儿，使婴儿内热加重。因此，产妇饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不…
通常我们所说的素食，大多指那些来源于植物界的食品。这些食物虽然含有较多的维生素等营养物质，但却普遍缺少一种被称为牛黄酸的营养成分。为了维持正常的生理功能，人类需从外界摄取一定量的牛黄酸，尤其是孕妇…
孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃痉挛，出现剧烈腹痛。
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等热性香料都是调味品，但孕妇则不宜食用这些热性香料。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，…