生吃鸡蛋易中毒
法国卫生防疫所日前提醒公众注意鸡蛋保鲜，并尽量避免生吃鸡蛋，因为该所的一项调查发现，法国近十年来严重食物中毒事件中相当一部分由鸡蛋中的沙门氏菌所致。
2008-09-19
“岁末年初，总会有各种饭局，亲朋好友聚在一起，难免会大吃大喝，甚至酗酒和熬夜。所以每次节日期间以及节日过后，因肠胃道不适来医院就诊的患者就会明显增多。”北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎教授…
目前，世界上大多数国家都把每年的1月1日作为新的一年的开始。每到这个时候，人们或一家人团聚在家中或呼朋引伴齐聚广场载歌载舞、彻夜狂欢，在倒计时声中迎接新年的到来。当然，在这样欢乐、祥和的氛围里，各式各…
日前，中国烹饪协会营养委员会和CCTV《2007美食冠军》在京联合发布2007营养信息。根据最新的全国营养与健康状况调查结果，中国肥胖人群与糖尿病人数量增长迅速的直接原因是饮食结构不合理，增加包括红薯、玉米、黑…
榴莲素有“热带水果之王”的美誉，盛产于马来西亚和泰国，在柬埔寨、老挝也有种植。榴莲马来语称为“Durian”，华侨将其译为“榴莲”。榴莲树可生长五六十年，每年开花结果一次或两次，结果后需要3个月才能成熟。一…