冬季吃火锅，当心吃出“火锅病”
入冬以来，气温急剧下降，可义乌街头的火锅店就像冬天里的一把火，给大家增添了融融暖意。
2008-09-19
夏日喝饮料更为讲究，建议平时少吃冷饮，咖啡、奶茶的饮用是热的。多喝些混合果汁，这可补充体内各种维生素的缺失，凉白开水同样是款经济实惠，且能补充体内水份的最佳饮料。女孩子多喝些自制的天然混合果汁最能保…
心病自然还需心药医，但注意饮食的细节也能一定程度上帮助身心疲惫的人们缓解压力，及时调控心情。本文介绍几款简单易制的茶系列，让淡淡的茶香驱散内心笼罩的一抹阴霾。
吃鱼时刮鱼鳞是件平常事，实际上，鱼鳞的营养价值很高，它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预…
黄瓜，全国各地和各个民族吃法不同。人们常见的有以下三种食法：一是酱黄瓜；二是拌黄瓜；三是炒黄瓜。也有一不酱、二不拌、三不炒，将黄瓜洗干净，拿在手中当水果一样的吃，但多数人家都是拌黄瓜为主。
海参是高营养食品，目前已经探明的营养物质达50多种。其中最为丰富的是蛋白质。此外，还有海参粘多糖、海参皂甙等。鲜活海参营养最全面最完整。但营养物质丰富与滋补功能并不是完全一致。这是因为，海参营养要经过…
随着节日的来临，许多人的工作压力也随之增大，然而，更加不幸的是，许多人以拼命吃东西作为减压的方式。鲍尔提醒人们，当你在焦虑、悲伤、厌倦、愤怒、孤独、失恋或自卑时，一定要缩回伸向食物的手。鲍尔还向人们…
最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。