酒与胡萝卜同食对肝脏不益
美国科学家通过研究证实，喝酒的时候吃胡萝卜可能会引发肝病，红萝卜和胡萝卜也不适合同时吃。
2008-07-11
饮水不足可出现口渴、乏力、皮肤失去弹性，代谢废物不能完全排除，甚至引起脑功能障碍。严重者还会产生消化功能减退、体内尿酸和尿毒素增加，进而出现关节和肌肉酸痛等症状，从而导致早衰。
时下正当红枣大量上市，因其口感甜脆、养血安神、养颜润肤很受人们的青睐。在我国民间，亦流传着“一日吃仨枣，终生不显老”的民谚。其实食用红枣也有禁忌，如有尿路炎症者吃得过多就可能导致排尿不通，这类人吃红…
一位嗜食生鱼片的哈尔滨患者，最近经驱虫治疗后，竟从体内排出华支睾吸虫9974条，堪称国内外报道之最。由佳木斯大学寄生虫学教研室蔡连顺教授领衔完成的一项流行病学调查表明，在我国，黑龙江省的华支睾吸虫感染率…
有些食堂或家庭在煮粥、烧菜时，有放碱的习惯，以求烂快和发粘好吃。但是这样做的结果，使米和菜里的养分大量损失掉了。因为养分中的维生素b1、b2和维生素c等都是喜酸怕碱的。
酸牛奶以其独特的口感和保健作用受到不少人喜爱，每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给…
绿色蔬菜已成为人们餐桌上必不可少的食物，一些减肥者甚至常以绿色蔬菜为主食。不过专家提醒，人们常见的一些蔬菜属光敏性蔬菜，如果过量食用，太阳光直接照射后，对皮肤有害，甚至可能导致皮炎！
尽管每个人对辣的耐受度不同，但是为肠胃着想，医生认为，又麻又辣的火锅还是少吃为妙；切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠…