大量吃沙拉可补充维生素
沙拉是西方餐食中很有特色的食品，对美国成年人的一项大型调查表明，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素Ａ、维生素Ｅ、维生素Ｂ及叶…
2008-09-14
沙拉是西方餐食中很有特色的食品，对美国成年人的一项大型调查表明，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素Ａ、维生素Ｅ、维生素Ｂ及叶…
孔子在《论语》中提出：“肉虽多，不使胜食气”。这里，他指出了膳食结构中动物性食物与植物性食物的大致比例，即肉食不可超过谷食和菜食。肉食大都是酸性食物，多食会使血液从弱碱性转为酸性，令人倦怠乏力。蔬菜…
日前，一条名为“自助餐攻略”的帖子在各大网站受到热捧，其中，“扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）”这一最具代表性的口号让不少人感同身受。其实，抱着“吃够本”心态去吃自助餐的大有人在，但自…
“好”胆固醇的高密度脂蛋白，可将前者自血管壁中清除。好胆固醇好在能将肝外组织细胞内的胆固醇转运到肝脏进行代谢，肝脏代谢后的产物，再通过胃肠道经排便排出体外。因此，好胆固醇好比血液清道夫，其含量越高，…
近日来，一则“吃西瓜等于服伟哥”的新闻频见报端。美国这项最新研究结果称，西瓜中的瓜氨酸能使人体产生一种化合物，帮助放松血管，这与男性性功能障碍治疗药物的基本功能类似。研究还说，吃“三个西瓜等于一粒伟…