今日是:

  根据长夏易患湿病的特点,常可选用下列食疗方进行防治。

  (1)莲子煲猪肚猪肚1个,洗净切成小条状,莲子适量,洗净待用。将猪肚放砂钵中,加水和少量米酒,用大火炖开,改小火煮至5~6成熟时,加入莲子,炖至熟烂,入调味品,即可服食。此汤具有健脾益胃、补肾固精的功效,适用于久病体虚,脾虚气弱,饮食少进,大便溏软等症。

  (2)芡实粥芡实50克,粳米100克,白糖适量。先将芡实煮烂,再加粳米同煮成粥,吃时加白糖调味。日服2~3次。本粥具有健脾固肾,除湿止遗的作用,老人小孩服之尤宜。

  (3)苡米粥苡米50克,粳米100克,白糖适量。苡米、粳米洗净、入砂锅,加水煮至烂熟成粥,食时酌加白糖,早晚服为宜。本粥具有清利湿热、健脾补肺的作用。适宜脾虚湿困,水肿腹胀,风湿痹痛等症。

  (4)赤小豆粥赤小豆50克,粳米50克,白糖适量。先将赤小豆挑净杂质,加水煮熟,再入洗净的粳米煮粥。食时加入白糖,早晚各食一次。本粥具有除湿热,消水肿,利小便的作用。对因湿热蕴结而致的腹胀、水肿,小便不利有较好的效果。 
 
 

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