天气一热，为了防止上火，或者为了去火，很多人就习惯于将绿豆汤和菊花茶当水喝，可以多多益善！
中医解读：绿豆汤和菊花茶都是日常生活中我们最常使用的清火饮品。中医也认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效；菊花茶性寒、味甘，也具有散风热、平肝明目之功效。两者都是很好的清火之物，最适宜在炎热的夏季饮用，对于身体健康、脾胃功能正常的人来说，经常饮用并无不妥，尤其是在阳气旺盛的夏天。不过，由于绿豆汤和菊花茶毕竟过于寒凉，胃寒、体弱的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状者，还是悠着点喝为好。
《GOOD》小叮咛：除了绿豆汤和菊花茶适合作为夏季清火饮料之外，莲子白果饮也很值得推荐：干莲子250克、红枣约15颗、冰糖100克、水适量。将红枣、莲子、白果洗净，用牙签挑出苦莲子心，放入锅中加水约半锅，以中火烹调，直至熟透后，加入冰糖拌匀即可。
