法国的秋天,是一个让所有向往浪漫的灵魂无法逃脱的陷阱。她用柔软的诱惑让你沉醉其中。
漫步在这片被上帝偏爱的地方,眼中穿梭着古老的神奇与现代的精悍,你无法想像在卢浮宫的旁边有着H&M这样年轻的时尚,依然和谐美妙。
浓郁的法兰西精神
法国的灿烂秋色是无处不在的,城市和郊外的皇宫,有法国式的优雅和浪漫在徘徊,但若来到古朴别致的小镇,你会发现,原来绽放在小镇上的秋色中才真正弥漫了浓郁的法兰西精神。
从巴黎坐火车2个多小时就可到达波尔多,这一闻名遐迩的葡萄圣园,这里既是干邑的家园也是美丽的小镇。与众多欧洲小镇一样,这里有着悠久的教堂、闲散的生活,不同的是这里得天独厚的地理位置,肥沃的土地以及适宜的气候,使罗马人早在公元200多年,就将葡萄的种植技艺传到了这里。到了12世纪,干邑演变成了法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。在各地商人往来贸易中,葡萄酒被带出干邑通向世界各地,从此闻名遐尔。
美国作家威廉杨格曾说:“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的,而一旦经过压榨,它就变成了一种动物。“这里的葡萄酒是被赋予了情感与气质的生命。享誉世界的马爹利干邑,凝炼了法国最上等的葡萄的精华,被人们誉为流动的艺术。
每一瓶酒背后有一段历史
XO是干邑的骄傲,它代表着时间、传承和品质。马爹利的XO记载着更多的历史与沧桑,马爹利干邑,由尚·马爹利开创。善于兼容并蓄的尚·马爹利用他作为创造者和经营者的睿智灵感和创新精神,及作为酿造者和鉴赏家对干邑艺术的执著追求,奠定了马爹利独一无二的风格。在他的香特露庄园,你可以一边欣赏着绚丽的乡村风光一边品味XO的别具风韵,而在马爹利的天堂酒窑更珍藏着无数传承马爹利历史的干邑佳酿。
而未来的历史将由新马爹利XO来演绎,融汇独特高雅的外形设计与非凡出众的口感调配的新款XO,正是秉承马爹利力求完美与富于创新的酿制哲学,倾心推出的一款无论口感调配及外观设计均非凡出众的XO干邑杰作。独特的拱形瓶身、非凡的口感享受,是睿智与灵感的象征,更完美展现了尚·马爹利一生对干邑艺术的不懈追求。他的拱形设计让我们想到塞纳河上的桥,那是艺术也是法国的经典。
不懈追求的完美
人们说法国人浪漫,其实法国人同样严谨,法国政府为了保证干邑白兰地的酒质,对白兰地的名称以及酒龄制订了严格的规定:只有用干邑区所产的葡萄并在干邑区酿制的白兰地才可以冠以干邑之名。
每年十月是葡萄的收获季节,采摘后的葡萄经过榨汁,使汁液自然发酵,再经过两次蒸馏成为干邑。干邑需要经过长时间的桶内贮藏,桶是由天然的橡木做成,像木的颜色会渗透到酒中,经过缓慢的氧化,弱化了酒中原有的苦味,使酒质变得香醇。这样的过程中也就有了马爹利的颜色。
用食指和中指持杯,用手掌托住杯身底部,慢慢旋转,以手掌的温度温热酒液,逐步移向鼻子,悦人的果香味缓缓散发出来,令人陶醉。喝马爹利干邑的感觉让人心醉神迷,干邑在口中升华,舌头后部敏感的味蕾感受着酒的芳香与醇厚,你可以体会到马爹利所蕴藏的热焰以及她所赋予你的自由舞动的天堂。
许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。
马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈追求和激情奉献,也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。