法国人嘲笑英国人是为吃而吃，因为英国只有好的餐桌礼仪（GOODTABELMANNERS），而法国才有好的食物（GOODFOOD）。的确，英国人即使是进食最简单的食物，餐桌上的礼貌和规矩也必须遵循。当其他欧洲人用叉子舒服顺当地“铲”起意大利肉酱粉或青豆往嘴里送时，英国人却丝毫不肯理会叉子的功能，永远是叉背朝上，哪怕吃米饭，他们也是用餐刀将饭粒往叉背上推放……因为，用叉铲饭吃是被英国人视为没有教养的，用餐匙就更会令他们瞠目结舌了。
只要看过《芭比特的盛宴》就会知道法式美食的魔力了。那北欧小镇上虔诚克己、清心寡欲的教徒们不仅被一场经典的法式美食陶醉而且还突然开窍，知道了生命中应该有的其他享受。《浓情巧克力》就更夸张，一个法国女人做的巧克力竟然把道貌岸然的镇长感动得痛哭流涕……其实，他们都不是在夸大法式美食，而是在盛赞法国情调和风格。生命就是要美丽，生命就是要享受美丽！
茶香咖啡也香
英国的著名作家狄更斯的孙女蒙妮嘉·狄更斯是个多产作家，她曾在《轮到我泡茶》一文中提到：“数以千杯的锡兰茶使报馆充满活力。”显然，英国人是离不开茶的。从早上端到床前的第一杯茶起，早餐茶、午餐茶、晚餐茶……更不用说下午茶了，下午茶几乎是英式风格的专属词了。在无数的英国文学和英国电影里，下午茶是一道永不消失的风景，因为它已经成为内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”文化。绅士淑女们的举止，以及喝茶时那些听似清淡却精妙的言谈……只有被那种教养长期浸润的人才听得出其中的弦外之音。一次英式下午茶能够让你懂得怎样把生活当成艺术来享受。
英国绅士嗜茶，法国的艺术家便嗜咖啡了。一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡，重要的不是味道而是那种散淡的态度和作派，巴黎所弥漫的艺术气质跟这浓浓的咖啡香密不可分。法国人喝咖啡讲究的是环境和情调，在路边的小咖啡桌旁看书、写作，高谈阔论，挥霍光阴。这种喝咖啡的习惯，表达的是一种浪漫的韵味，一种对生命从容的承受。
巴黎的一些咖啡馆本身就是具有历史传奇的名胜。比如拉丁区的普洛可甫（LeProcoPe），就与200多年前影响整个世界的法国大革命联系在一起。而到了德·弗洛（DeFlore）咖啡馆，你可能一不小心就坐了萨特曾坐过的位子上。
英国的下午茶和法国的咖啡，都飘荡着欧洲文明经典的醇香。
贵族养活媒体艺术滋润生活
英国人的礼仪在媒体中却有种物极必反的体现，英国王室的家务事都会十分无奈地被他们渲染，英国社会对血统与出身的讲究使民众对高高在上的贵族生活倍感兴趣，于是许多小报都一直生龙活虎，闻名于世。如《太阳报》、《每日镜报》、《每日星报》……寒冷湿气的英伦天气最适合呆在家里通过看报了解天下丑闻了，光是黛妃和查尔斯王子的故事就避免了一大批人的失业。
法国人会花更多的时间享受艺术和生活。作为文化大国，法国的博物馆文化十分发达。卢浮宫每月第一个星期天免费参观，每天下午三点之后门票立刻减半。法国人喜欢去看名画，接受不断的熏陶。说法国是世界上博物馆文化最为发达的国家之一，恐怕是无人有异议的。而法国的电影产业和时装产业更是世界文化的共同财富，法国的电影明星和时装大师为“世界最美丽的女人是法国女人”这一概念赋予了深厚的底蕴。
两种哲学两种浪漫
40年前的10月22日，萨特一如往日地同女友在同一时间去同一家餐馆用他的午餐，他点了最喜欢的扁豆咸肉，在等奶酪的时候平静地抽着烟斗……这一天他获得了1964年诺贝尔文学奖，但这位地道的法国人却拒绝接受这项殊荣。萨特的一生是毫无束缚的一生，他不会让任何标准来界定他。这种性格以及这种性格的成功就是正宗法兰西味的。
罗素是当代西方最知名和最有影响的哲学家之一，他一生曾获得过多种荣誉，包括1950年的诺贝尔文学奖。他拥有典型的英式成功，因为英国人是极看中社会荣誉的。更何况他的祖父曾先后两次任英国首相，是英国历史上有名的自由派领导人……当你必须称呼他为勋爵时，一定难以料到他的内心是多么的澎湃和浪漫，对爱情的渴望和追求，是罗素生命中重要组成部分。以至于他说：“在我所爱的那些女人身上，我欠下了很大的人情，但如果不是她们，我的心地将褊狭得多。”真是幽默，这就是英式幽默，逻辑十分之堂皇。原本，他可以不结婚，在情场驰骋，但是他所在的国家使得他只能通过婚姻这种正式的方法来不断尝试。
萨特跟西蒙·波伏娃拥有五十年的感情却终身未婚，他们的国情批准他们如此。罗素一生所爱的女人无数，他结了四次婚，离婚三次。这都是浪漫，但是法式和英式显然各自不同，前者是飞翔，后者是滑行。
英国的下午茶和法国的咖啡，都是欧洲文明里经典的醇香。一次英式下午茶能够让你懂得怎样把生活当成艺术来享受，而一杯咖啡表达的则是浪漫的韵味，它们都是对生命从容的承受。
英国人愿意事先安排好的癖好，在这张照片里一览无遗。即使在野外下午茶也喝得如此规矩、优美，跟牛羊们生动广阔的天地恰成对照。托雷·雷－琼斯／摄
一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，再加上旁若无人的亲密，是典型的法国咖啡，也是法国人追求个性、自由的见证，所以世上还有“法式吻”这样的专有名词。来源：深圳都市报
