今日是:

  昨天买了个烤盘,可以在火上烤的,带凹槽,想想牛肉啊鱼啊什么的放在上面烤,烤好后上面有美丽的纹路,想想就觉得美得不得了。这只锅是烤盘啦,标签上是这么写的,重得要命,一只手像要拎不动,我总认为锅要重一些的好。

  买了锅总要试一试,第一个想到的是烤鱿鱼,路边小店里的烤鱿鱼老是传出诱人的香味,好,就拿鱿鱼祭锅。

  去小菜场买了两条新鲜鱿鱼,剥皮切块后洒了点酒去腥,再用竹签穿好。烤盘洗净放火上,烧热了,倒点油,把鱿鱼串扔进去,来回翻翻,等有8成熟了,从冰箱里拿出一瓶李锦记的豆豉辣椒酱刷上,再烤两分钟,就可以吃了。

  味道是又香又烫,非常好吃。烤东西这么简单,看来以后可以多做,像烤肉烤鱼,烤甜椒烤西红柿,有很多花样可以变。来源:Poco美食网  
 

天天健康网美食频道