昨天买了个烤盘，可以在火上烤的，带凹槽，想想牛肉啊鱼啊什么的放在上面烤，烤好后上面有美丽的纹路，想想就觉得美得不得了。这只锅是烤盘啦，标签上是这么写的，重得要命，一只手像要拎不动，我总认为锅要重一些的好。
买了锅总要试一试，第一个想到的是烤鱿鱼，路边小店里的烤鱿鱼老是传出诱人的香味，好，就拿鱿鱼祭锅。
去小菜场买了两条新鲜鱿鱼，剥皮切块后洒了点酒去腥，再用竹签穿好。烤盘洗净放火上，烧热了，倒点油，把鱿鱼串扔进去，来回翻翻，等有8成熟了，从冰箱里拿出一瓶李锦记的豆豉辣椒酱刷上，再烤两分钟，就可以吃了。
味道是又香又烫，非常好吃。烤东西这么简单，看来以后可以多做，像烤肉烤鱼，烤甜椒烤西红柿，有很多花样可以变。来源:Poco美食网
