陈大爷和老伴退休后经常能收到儿子从国外邮过来的保健品,家里摆满了瓶瓶罐罐。这回收到的是一盒“进口深海鱼油”,儿子说,多吃深海鱼油能软化血管,降血脂,你们老两口一定要坚持吃。于是,陈大爷和老伴每天都要吃上几粒,本来就不爱闻鱼腥味儿的他们,现在更觉得可以用鱼油来代替吃鱼了。
大连市中心医院营养科主任孙承芝介绍,深海鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,主要成分是多元不饱和脂肪酸,可以帮助减少血液的黏稠度。老年人爱血脂高,可以吃点鱼油降脂,但不适合作为每天必备的保健品来吃,也不能代替吃鱼。这是因为,鱼油里含有很多不饱和脂肪酸,这些东西很容易被氧化,产生自由基。我们都知道,自由基是衰老的元凶,它会干扰人体内的正常生理过程,形成“老年斑”。另外,吃鱼油太多,血脂降得太厉害可能诱发心脑血管疾病。正常应该是每周吃3 4次,每次1粒就行。
对于习惯吃鱼的人来说,没有必要再去额外服用鱼油,吃鱼油应该是有针对性的,比如老年人想降血脂。但一定要掌握好量,不能将它视为降脂药长期服用。对于小孩来说,吃鱼油真不如吃鱼,从吃海鲜、水产品中摄取不饱和脂肪酸,才是较好的选择。强调“深海”,大家不要以为深海鱼就意味着营养更丰富,深海主要强调污染小,更环保。来源:大连新商报