入秋以后，气候逐渐转凉，空气干燥，祖国医学把这种气候特点称为"燥"。秋燥是外感六淫的病因之一，而且最易伤肺。因此秋燥时须防伤肺，其中食粥为一种既简单又有效的护肺方法。粥本身即有和胃补脾、润养肺燥的作用，若再加入梨、白木耳、芝麻、萝卜等则更能收到益肺润燥之功，常用的有以下几种：
1.秋梨汤：大鸭梨两个，带皮洗净后，切成碎块，水煎熬汤，食梨饮汤。
2.木耳芝麻汤：黑木耳5克，温水泡发，黑芝麻10克先炒香。再将两样放在锅内，加水煎熬，加白糖调味，分次食用。
3.荸荠豆浆汤：豆浆1000亳升，荸荠汁100亳升，混匀，加白糖适量，煮沸饮用。
4.菊花汤：将白菊花10克放入杯中，加白糖适量，倒入沸水，加盖泡3～5分钟，当茶饮用，每天一杯。
