今日是:

肉类应少吃

通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类,它们的肠道也比较短,以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。很多人和肉食动物一样爱吃肉,但是,由于人类没有肉食动物的先天功能———我们的胃液酸度只有肉食动物的…

食用绿色蔬菜最好生着吃

食用绿色蔬菜以接受日照充分的深绿色蔬菜最佳。科学家发现,同样是绿色蔬菜,其营养价值与保健功效常随着日照程度的不同而不同。

醋不宜与药同服

在烹调时,适当加点醋,可更加美味可口,同时还能促进食物中的锌、铜、铬等微量元素的溶解和吸收。醋确有消毒杀菌作用,在室内蒸醋,可以预防流感、流脑。

剩菜回锅炒毒性增加

在日常生活中,常有人把剩下的饭菜一次次地加热,以为这样就可以防止饭菜腐败。其实从医学角度分析,这种观点并不全正确。因为有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的。

金针菇不宜新鲜食用

金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

苦杏仁不易多食

果仁是我们常吃的一类食品,果仁的种类繁多,其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。

姜汤不能治疗热感冒

感冒时喝上一碗姜红糖水是民间常用的方法,但需注意,风热感冒不宜喝姜糖水。

水果要洗净和削皮

在吃苹果、梨等水果时,最好削皮食用。

十种毒菜 小心食用

以下是十种有毒素的蔬菜,食用蔬菜时千万地注意了!

常见疾病的饮食禁忌

常见病症的饮食宜忌,是以中国传统医学理论为指导,充分体现了中医辨证论治的特点,分清病情,了解食性,辨证择食。