在欧洲，很多男子都喜欢闲暇时喝上两杯酒，在寒冷的冬季，酗酒的人更是明显增多。不少嗜酒者振振有辞地说，喝酒能产生热量，冬季喝酒能帮助人抵御严寒。
乍一听，此话非常在理，大多数人在喝过酒后，确实会感到身体发热。但克罗地亚的医学研究人员指出，喝酒取暖只是嗜酒者们一厢情愿的想法，实际上，喝酒取暖会得到适得其反的效果。
医学研究人员指出，人体内的热量是在肌肉运动的时候，由人体内的蛋白质、脂肪、糖类等物质经复杂的化学合成过程后产生的，酒的主要成分是水和酒精，它们产生不了什么热量。
那么，为什么很多人喝酒后会觉得身体发热呢?这是因为酒精是一种易被人体胃肠吸收的物质，它在进入体内后，能刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血流速度加快。与此同时，在酒精的作用下，人体肝脏等贮存的血液也会流到身体表面。由于血液是热的，大量的血液在短时间内聚集到身体表面，会使人感到热乎乎的。但这只是暂时的现象，由于受酒精刺激，血管不能及时收缩防止血液向外散发热量，身体的热量在大量丢失后，人又会感到冷。一些嗜酒者在寒冷的刺激下，又会大量饮酒，希望以此保持那种热乎乎的感觉，这就造成了恶性循环，久而久之，这些人的血管灵敏度会下降，血管也会变粗。
另外，大量的酒精会麻醉脑部的体温调节中枢，破坏人体的平衡。在寒冷的冬季，酗酒还很容易使人患
感冒、咽喉发炎、
肺炎等上呼吸道疾病。
