烹调多样化
根据孕妇的口味和妊娠反应情况,选取用烹调方法。对喜酸、嗜辣者,烹调中可适当增加调味料,引起孕妇食欲。呕吐脱水者,要多食水果、蔬菜、补充水分和维生素、无机盐。冷食较热食气味小,可适量食用冷饮和冷食,以防止呕吐。
易于消化
选用易于消化、在胃内存留时间短食物,以减少呕吐的发生。这些食物如大米、小米粥、烤面包、馒头、饼干等。
少吃多餐
不必抱泥于进餐时间,想吃就吃,细嚼慢咽。少喝汽,多饮水。早晨食用一些食物有助于减轻呕吐。
不饮酒精饮料
酒精饮料影响母体健康和胎儿发育。茶和咖啡因型饮料也要慎用。
孕早期每膳食的构成
主食(稻米、面) 200-250克
杂粮(玉米、小米、燕麦、豆类) 25-50克
蛋类 50克
牛奶 250克
动物类食品 150-200克
蔬菜(绿色蔬菜占2/3) 200-400克
水果 50-100克
植物油 20克