1、霉米染色
色素柠檬黄与水勾兑，搅拌在抛光后的小米上，灰白色霉米即可变为艳黄色的新小米。
专家解释：霉米中含有黄曲霉，极易产生强致癌物质黄曲霉毒素。一般这样处理的霉米，经水淘洗能看出染色。
2、蕨菜保鲜
如果过期的蕨菜原料，盐腌渍后，再用加入硫酸铜和氯化锌的水浸泡，就可将干瘪发暗的原料变为新鲜翠绿的蕨菜。蕨菜装袋后，还要往包装袋里灌苯钾酸钠、山梨酸钾，即可保证几年内蕨菜都不褪色。
专家解释：硫酸铜和氯化锌都是应用在除草剂和除霉剂的主要无机化合物。
3、“加料”红心鸡蛋
如果在饲料里添加过量的“加丽素红”色素类饲料添加剂，即可在几天内，改变笼养鸡所产蛋的蛋黄颜色。
专家解释：“加丽素红”超过标准含量，轻则影响胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。
4、三种药培育的豆芽
豆芽在培育浸泡阶段使用防腐剂和无根素，可使出豆芽率高，生长快。原本十天半个月后才能长成的豆芽，在三到七天就可速成。在豆芽成熟前，撒“保鲜粉”可使豆芽迅速变白。
专家解释：保鲜粉（连二亚硫酸钠）在工业上用于染料的漂白，会影响视力和肝脏。而防腐剂和生长调节剂，也为非食用添加剂。
5、一次性餐具
在我国一次性餐具中，有50%以上是不合格产品。
专家解释：餐具中的工业石蜡及其他工业原料与食物中的水、醋、油等相溶解，会引发消化不良、肝系统病变、细胞癌变等多种疾病，还会影响儿童智力发育。不合格的餐具在微波加热后，大多会剧烈扭曲变形。
还有用下脚料明胶做的果冻、染色的黑木耳、滑石粉炒的松子、霉菌超标的汽水、硫磺熏过的卫生筷、不合格的食品包装、腊肉制品、染色的虾米、散装食品、腌制食品、激素甲鱼、淀粉鱼丸、黄酒加甜味剂、注水鸡、漂白的莲子、工业盐泡菜、粉丝加增白剂、福尔马林浸泡的海鲜等等都可能引起健康问题。
6、不健康的饮水机和桶装水
桶装水使用时，每放出1升水，必有1升空气夹带着细菌和尘埃进入水桶，滋生的微生物便在桶壁繁殖，水质即被污染。个别用来盛装饮用水的水桶所包含的“乙醛”溶于水中，会伤害饮用者的神经系统并引起癌症。
美容院自制出来的精华素、亮肤霜、祛斑水、美白油等，对果酸、氢醌等限量使用的原料，多会大剂量投入，有约10％的女性因涂口红而患过敏症。
专家解释：化妆品氢醌含量如超过了规定的2％，会引发皮肤刺激、过敏等不良反应；口红中的羊毛脂和蜡质都有较强吸附性，可将空气中重金属离子吸附在口唇黏膜上，导致口唇干裂、唇皮剥落。
8、过多过频使用染发剂损伤肝肾
染发剂含铅和对苯二胺，易引起血液系统疾病如白血病、淋巴瘤以及再生障碍性贫血等。
专家解释：国外调查显示，染发的女性患淋巴癌的几率要比没染发的女性高50％。
9、指甲油使用过多易患乳腺癌
指甲油的邻苯二甲酸酯含量最高，这种物质会通过呼吸系统和皮肤进入体内。
专家解释：邻苯二甲酸酯会增加女性患乳腺癌的几率，另外，可干扰内分泌，使男子精液量和精子数量减少，形态异常，严重的会导致睾丸癌。
10、某些服装面料、窗帘以及婴儿衣服甲醛含量高
为降低生产成本，在服装、布料加工生产过程中纺丝、纺纱、织补和印染等工序都要使用到各种染料和染整助剂；上海市消保委公布了婴儿用品的检验结果，一部分婴儿服装甲醛含量超标。
专家解释：服装染料绝大多数是从煤焦油中提取的芳香胺合成的，芳香胺类染料具有明显的致癌性；而婴幼儿穿着游离甲醛超标的服装，轻者会发生皮肤过敏、红肿，重者连续咳嗽，继而引发气管炎等病症。来源：长江网
