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  奶酪是欧洲人饮食中司空见惯的食品。但是在瑞典北部的一家农场里,人们吃的奶酪却与众不同,因为它是用农场里的驼鹿鲜奶制成,健康美味,当然价格也不菲,每磅售价达到500美元。

   据美联社报道,农场主人克里斯特·约翰松和妻子乌拉7年前开始经营这家名叫“驼鹿之家”的农场。据说这也是欧洲惟一一家驼鹿奶场。目前农场拥有14头驼鹿,但只有3头驼鹿可以产奶。每年农场要接待大约2.5万名游客,瑞典的各大星级酒店和宾馆都是它的主顾。3头驼鹿只在每年的5月和9月间产奶,平均每头每天产奶一加仑,因此每年农场只能做出660磅的奶酪。来源:深圳特区报 

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