美国基因学者的一项最新发现令人兴奋不已——通过模仿古人的一种饮食方式，据说可以唤醒体内的减肥基因，增强我们身体消耗脂肪的能力，但毕竟我们所面对的生存环境和生活方式都迥异于古人，这种方式是否对现代人有效，还有待观察。如此，我们不妨姑妄听之，先看看这种方法讲得是否有道理。
这种饮食结构为什么让你瘦
白天蜻蜓点水般的进食——释放出加速脂肪消耗的成分
胰高血糖素——转移脂肪
富含纤维素的、低脂的植物食品可以让你的身体产生胰高血糖素，这种荷尔蒙能将脂肪从身体上最容易长脂肪的部位，如肚子、臀部、大腿、转移到肝脏快速分解消耗掉。
循环AMP细胞——加速脂肪消耗
少量的谷类和甜食摄入可以让身体产生一种循环AMP细胞，这种特殊的细胞能深入脂肪中，并让身体释放出脂肪酸。如此的结果是，脂肪会被迅速消耗，并为一整天的活动提供充足的能量。这种细胞对于减肥有非常明显的效果，同时，在48小时之内，你的能量将达到平常的2倍。
维生素P——冲刷毒素
水果和蔬菜中还含有丰富的维生素P、类胡萝卜素和几百种其它植物成分，可以让你的肝脏快速冲刷毒素，防止体重的增加。如果没有每日的这种除毒工作，你的身体会形成更多的脂肪细胞来储存毒素，以防毒素伤害到身体器官。
减肥基因是瘦身能否成功的关键
大概在10万年，人类的进化达到了巅峰，我们的饮食DNA并没怎么改变。所以，要让我们的代谢系统重新恢复到最有效率的工作状态，就必须调整我们的饮食结构，使之符合我们的饮食DNA，如此就能唤醒我们体内的减肥基因。
神奇的饮食结构让你轻松瘦身
研究发现，古人的一种饮食方式——白天蜻蜓点水般简单吃一些，晚上吃丰盛的大餐，就可以轻松地唤醒体内的减肥基因。同时，这种饮食方式还非常适合忙碌的白领女性。
晚上吃丰盛的大餐——加速身体的新陈代谢
多余热量——让新陈代谢速度飞涨
如果晚上饱餐一顿，你的体内会突然增加大量的热量，那么新陈代谢速度就会提高10%。这种速度可以保持24小时不变，如此你体内的脂肪就可以更快地消耗掉了。
营养——肌肉成长消耗大量热量
肌肉是可以大量消耗热量的人体组织。而一顿丰盛的晚餐，意味着你会摄入大量的氨基酸、矿物质和其它营养成人，这些对肌肉的生长都是至关重要的。如果你在上床睡觉之前摄入这些营养物质，当你睡觉的时候，你的肌肉就会健康“茁壮”地成长，如此一来，你的新陈代谢速率将会大大提高。来源：体总网
