元宵是元宵节最为人所知的应节食品。元宵以糯米粉为主材料，一般可分无馅料小汤圆及包馅料汤圆，无论蒸、水煮或油炸等料理方式，均各有风味。
试试用花茶来煮味道更新鲜
无馅料小汤圆以热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些砂糖或黑糖增加口味；有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。
4颗花生汤圆相当一碗饭热量
元宵至今多已不再与汤圆做分别了，种类众多，大体可分有馅和无馅二种。无馅料小汤圆，热量约每10颗70大卡，除了热量外，能提供的营养素有限，不能取代正餐，食用时常会添加糖水、桂圆或花生等，热量会提高，对需要控制体重的人较不适当，此种人与糖尿病患可以代糖取代砂糖，当成点心宵夜，少量食用就好。
有馅料汤圆，内馅多寡不同，热量较不易评估。市售盒装芝麻或花生汤圆一颗约60-70大卡，鲜肉约50-60大卡，4颗花生汤圆相当一碗饭热量，想控制体重的人更需特别注意。
