热狗源自于德国，在德国，热狗叫做法兰克福香肠，这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福，这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国，美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国。在美国卖腊肠狗香肠的小贩，前胸背着一个热水箱，里面装了保温的香肠，叫卖"getyourdachshundsausage!"人们常用面包夹着香肠吃。到了西元1906年，一个报社漫画家将他看到的这种香肠画成漫画刊登在报纸上，不过他画的是一个面包，里面夹了一只腊肠狗，而不是香肠，因为他不会拼dachshund这个字，就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后，这个名称就被沿用了。
热狗的做法：
【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺。
【做法】
1、用刀在香肠上划出斜纹；
2、将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3、在平底锅中倒入两小勺油，加热后放 入香肠略煎；
4、倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；
5、将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
6、最后将番茄酱挤在上面。
