今日是:

     吃水果对身体有益,但吃的方法是有讲究的:

     首先,选择含糖较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

    其次,最好餐前吃水果。研究表明:如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致肥胖。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,这类水果可在餐后一小时左右再吃。

    第三,水果的食用量不要过多。水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖就会转化为脂肪而堆积。来源:东南早报

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