新华网浙江频道10月5日电 昨天中午，阳澄湖边一艘名为“蟹王楼”的蟹舫接待了满满的50桌客人，老板范先洪到蟹舫外的停车场上转了一圈，从车牌上得出结论：1/3是来自杭州及周边地区的客人。
到阳澄湖边吃螃蟹，电话或网上订单购物，是这个黄金周里不少杭州人青睐的新消费。
出门吃蟹兴起热潮
“前两年到阳澄湖边吃螃蟹的几乎都是上海人。”范先洪说，今年他见识到了杭州人的消费能力，几天里接待了3个来自杭州的旅游团队，一队就是10桌的量。
“前天还来了一个自驾车团队，浩浩荡荡地开了20辆奥迪！客人吃完后，往往还买上一些。除了大闸蟹之外，清水螺蛳、白虾等阳澄湖特产和本地农家菜，也颇受杭州客人的欢迎。”
阳澄湖边的蟹农周雪龙家中接待的萧山客人特别多。“我给他们讲解，阳澄湖的螃蟹要怎么吃，哪里最好吃。”每桌客人吃完螃蟹以后，他还会泡一盆茶水，加一些青菜叶，让客人洗手。这些蟹农自家的特别招待，都让杭州客人觉得新鲜。
与此形成反差的是，杭州本地餐馆的生意略显一般。“前两年黄金周生意好的时候，借桌子椅子都来不及。”新华路上一家餐馆的负责人说，这两天生意还不错，但是最多和平常的双休日持平。
“外地客占到了五成。”张生记的李经理说。“因为以游客为主，卖得最好的还是蟹酿橙、金牌扣肉这些传统菜。”知味观味庄负责人表示。（林晗 沈积慧）
