钙是人体内最为丰富、最主要的矿物质之一,它是构成人体骨骼和牙齿的主要成分,没有钙,就没有躯体,也就没有生命。在婴幼儿时期,缺钙就会出现软骨病(佝偻病);儿童青少年发育受阻不长个子;怀孕妇女缺钙不仅影响自己,还阻碍胎儿的正常发育,影响分娩;到了中老年期骨质疏松,腰酸背痛腿抽筋,容易发生骨折。
牛奶中钙含量丰富,如果每天能喝半斤(250克)或更多些,基本上就能解决中国人民的缺钙问题,而且奶中的钙是以乳钙形式存在,是天然的,它有良好的口感,它是所有天然食物中含钙量最高的,用以补钙是非常理想的,特别是其吸收利用率很好。牛奶中还含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸模式和比例也优于一般食品,同时还含有较丰富的人们易缺乏的多种维生素和微量元素,应该鼓励大家多喝牛奶。
补钙是一个长期的运动,一天一杯牛奶是最简单不过的补钙措施。当人们把喝牛奶如同喝水时一样习惯时,补钙就是水到渠成的事情了。 来源:大众网