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  近几年市场上的瓜果蔬菜越来越鲜亮,个儿也越来越大,可有的吃到嘴里却味同嚼蜡,黄瓜没了清香,西红柿不再可口,西瓜、草莓少了香甜,就连苦瓜都没了苦味。据业内人士介绍,这些都是化肥、农药惹的祸。   

  西红柿一直是张女士全家四季常吃的蔬菜,但近来却不敢吃了,原因是吃了这种又大又亮的西红柿后总腹泻。对此,医学专家认为,如果在水果蔬菜生长过程中施加化肥和激素,确实会长得更鲜亮,但同时也会对人体产生不良作用,特别是对孩子危害更大。据媒体报道,我国曾有三四岁的儿童因吃"激素水果"过早地出现第二性征的事例。   

  据有关专家介绍,为追求利润,缩短农作物生长周期,目前滥用生长素、农药、化肥的现象较为普遍。一株果树从幼苗至成熟可以使用十几种激素,而使用激素后可使坐果率增加、果实增大,增产20%左右。像反季节上市的长得像小馒头似的草莓、个头特别大的猕猴桃,大都施用了膨大剂;粉红色或连柄都红了的荔枝、瓤红子白味道不甜的西瓜等等,多是施用了催熟剂。   

  专家建议,消费者购买食品应首选"绿色食品"。而对那些施用了过量激素和化肥的农作物,以及外观看上去超过正常大小、色泽异常美丽、味道平淡的水果、蔬菜尽量少吃。 来源:中国医药网 


 

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