科学家们发现，食物与睡眠有一定的关系。美国的一位医学博士认为，人体生物钟的正常运转与人的起居、进食关系密切。失眠者的早餐不宜吃得过饱，轻微的饥饿白天会少打瞌睡，晚上容易入眼。此外，失眠者宜将晚餐作为每天的主食，最好于睡前4一5小时进餐。进食后可使消化系统的血液供应增加，大脑的供应相对减少，达到催眠的目的。若在睡前稍吃一点催眠食物，更容易入睡。
牛奶：牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠作用。饮用牛奶的温饱感也增加了催眠效果。
核桃：核桃是一种滋养强壮品，可治神经袁弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻、桑叶各等份，共捣如泥制成丸，每丸5克，每服1丸，日服2次，有利睡眠。
红枣：性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者单用红枣30-60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服。亦可取红枣 20枚、葱白 7根，加水3000毫升，煮至l000毫升，去渣后服。
桂圆：性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经震弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。失眠时可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖汤，睡前服用；亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
小麦：其性味甘平，有养血安神的作用。选用浮小麦60克，加大枣15枚，甘草30克，用水4腕，煎至1碗，早晚服用。
莲子：莲子有养心安神的作用，心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、芡实 10克，加糯米适量煮粥，并加巴掌大荷叶1块，盖在水上，粥好食之。心烦梦多而失眠者，则可用莲子心30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。
糖水：烦躁发怒而难眠时，可饮1杯糖水，有助于使大脑质皮层受到抑制而进入睡眠状态。(王志祥)来源：千龙网
