现状:春节长假,李先生大都是在亲戚朋友家或饭店就餐,享用的是丰盛的饭菜,每餐后他都感觉肠胃胀得难受,但无奈盛情难却,几天之间隐隐感觉腹围又增加了,而自己家里还有不少大鱼大肉没有消化。
专家支招:节日饭菜普遍比较油腻,热量高,脂肪含量高,过多摄入会使消化系统不堪重负,有胃肠道疾病的人更易受到刺激而引发疾病。春节期间还有不少女士为了保持苗条身材,聚餐时往往只吃些菜,不吃主食,其实粮食是碳水化合物的主要来源,可以参与脂肪、蛋白质的代谢,主食还为人体提供了膳食纤维,节后可以有意识煮些粥和汤,多吃些粗粮,多吃清淡蔬菜、多喝水以加快肠道代谢,对于未吃的肉类尽量采取炖、煮、蒸,减少煎、炸、炒的做法,避免过多摄入油脂。