教你蜜汁烤板粟

　　材料：

　　板栗500克左右 蜂蜜1勺（原方糖45g,我怕甜用蜂蜜代替） 温水30克，少许色拉油

　　做法:

　　1.把板栗洗净，沥干水份。用刀在板栗上开个口子，横切，使刀口切得长些方便板粟膨胀。烤箱200度预热5分钟。蜂蜜加入温水调匀再加入少许油（方便脱壳）。

　　2.烤盘上垫上锡箔纸放入下层（以免加蜂蜜水后滴到炉管上），烤网上放上板栗烘烤10分钟。这时切口会开裂。拉出烤盘，将蜂蜜水用小勺加入开口处。然后再烤30分钟左右即可（以板粟大小而定，中途可以拿出来尝尝）(来源:Poco美食网)