来自波士顿Tufts大学的Allen Taylor博士和他的同事，收集了492例53至73岁女性的资料，这些女性未患糖尿病，此前也未诊断出患白内障，她们参加了这个名为“护士健康研究”的项目。在接受检查的948只眼睛中，34.1％的眼睛皮层不透明，12.9％出现晚期囊下白内障所致的不透明。
研究表明，不到六十岁的女性每天摄入维生素C 362毫克或者更大剂量，与日摄入维生素C不足140毫克者相比，患皮层白内障的机会要降低57％。
Taylor博士的团队指出，服用维生素C补充剂达10年或者更长时间的女性，与不服用维生素C补充剂的女性相比，能降低60％她们患上皮层白内障的可能性。
对于没有吸烟习惯的女性来说，患晚期囊下白内障与类胡萝卜素的摄入量有关系(p = 0.02)。特别需要指出的是，“晚期囊下白内障对于不吸烟，叶酸和类胡萝卜素摄入量高女性的影响要小得多。”，研究人员在一份新闻稿件中这样评论。
