根据中国营养学会的统计显示，国人每人每日的蔬菜必需量是400~500g，但随着人们生活节奏的加快，饮食也日益向欧美化发展，对蔬菜和谷物的摄取日益减少，所以实际摄取量仅仅是必须量的50%~60%。面对快节奏的生活，我们该如何便捷快速地补充这一部分的营养呢？
对于每天忙忙碌碌、疏于调配饮食的白领一族来说，高品质的蔬果汁是个不错的选择。
据营养专家研究发现，每100ml的蔬果汁当中的维生素、矿物质含量比等量的鲜蔬果还要高出几倍，这正是由于经过加工榨取，蔬果的营养成分得到浓缩，结构也变的更加容易为人体吸收。目前市场上可购买的蔬果汁有很多，像农夫果园、味全、牵手，还有新近在上海亮相的日本可果美 “纯正系列”（纯正番茄汁、纯正胡萝卜汁）和“果蔬生活100系列”（番茄混合汁、胡萝卜混合汁）。
蔬果汁要做到营养丰富，原料自然是首当其冲，像农夫果园宣传的 “三道关”。另外像新进上海的可果美，所选用原材料竟然是源于对数百至数千种优质蔬果的研究和培育，光番茄的基因库就达到了6500个品种，胡萝卜和红甜椒也达到了490个品种和350个品种，其专有番茄品牌“凛凛子”的茄红素含量能达到普通番茄的3倍。
原料有了，剩下就是“厨艺”——加工技术了。经过多年的发展，各个品牌都掌握了一套纯熟的加工技术，像可果美独有的不加热就能将番茄优质浓缩的技术和胡萝卜的鲜榨技术，能够更好地保留原料的原有色泽、美味和营养。
此外，要想真正实现蔬果汁的高品质、高营养，还千万不能使用防腐剂、香料、色素，像可果美等实力产品甚至为了确保新鲜和天然，连砂糖和盐都不添加。真是只要轻松喝一口，就能充分摄入缤纷果树的营养!
蔬果汁可以说是一种营养健康解决方案，而对于25岁~35岁的白领姐妹来说，更是一种健康时尚的生活方式。轻轻松松喝一瓶，为你自己的身体做一个营养健康的SPA吧。来源：第一时尚网
