今日是:

   五味凉拌

  材料:

  花生米(炒过的)1杯、青蒜末1/2杯、生辣椒末1大匙、香菜末1大匙、泡面1/2包、泡面胡椒盐粉包1包。

  制作方法:

  (1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。

  (2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面。

  (3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。

  泡面面包

  材料:

  热狗面包1个、沙拉酱1大匙、蕃茄酱1大匙、泡面面条1/2包、泡面调理包1包、泡面酸菜包1包。

  制作方法:

  (1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。

  (2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

  (3) 使用泡面种类:清炖牛肉的比较合适。

  (4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错的吃法!

    西式餐面

  材料:

  鲑鱼片1片(约180公克)、四季豆6条、红萝卜1/3条、玉米1/2条、太白粉1小匙、水1/3杯、米酒1小匙、盐2小匙、泡面面条1/2包、泡面蒜辣酱料包1包、泡面调理包1包。

  制作方法:

  (1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将色拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。

  (2) 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。

  (3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

  (4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上即可。

    泡面茶碗蒸

  材料:

  蛋4个、水1杯、全部调味料包、面条1/4包

  制作方法:

  (1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

  (2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道
   
     泡面沙拉

  材料:

  水蜜桃优格1罐、白花椰菜4朵、四季豆4条、红萝卜1/3条、泡面面条1/3包。

  制作方法:

  (1) 将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。

  (2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。

  (3) 使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可。

  (4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看。
 

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