蜂蜜“生吃”营养更好
蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用馒头蘸着吃也不错)，无需用水冲服，以保全营养成分不被损坏。如果用水送服，必须保证水温在40℃以下。成人每天服用最高量不超过100克，儿童每天服用30克。6个月以内的婴幼儿最好不吃蜂蜜。
配点蜂蜜改善蜂王浆口感
蜂王浆有一股辛酸涩味，直接服用不好接受，因此可以兑2~3倍量的蜂蜜，调和口味。建议老年朋友可每天食用3~5克，空腹口含效果更好，以起到抗击衰老、延年益寿的目的。
用蜂胶前要做过敏试验
在使用和服用蜂胶制品前，要做过敏试验。因为，蜂胶成分比较复杂，其中可能含有一些易引起过敏反应的物质。第一次使用蜂胶制品前，一定要将少量蜂胶涂抹在手腕部的皮肤表面，确定没有发生皮肤红肿或瘙痒等过敏反应后，再使用。
小链接：相对于蜂蜜和蜂王浆，蜂胶并不被大家熟悉。蜂胶其实是为了保护蜂巢环境而生产的一种“抗菌剂”，用来填补蜂巢中的缝隙、封堵巢门，使整个蜂巢形成一个相对无菌或少菌的空间。蜂胶有很多药用价值，比如抗菌、消炎、抗病毒、抗肿瘤，临床可治疗口腔疾病、皮肤病、耳鼻咽喉病、妇科疾病、胃炎、高血压、心脑血管疾病等等。
