今日是:

  营养专家认为,合理的营养是必需的,但营养过剩就会危害人体健康,易引发以下四类病症:

  一、高脂肪症:过多的脂肪易在血管壁上沉积而导致动脉硬化,引起心脑血管疾病。脂肪也与结肠癌、乳腺癌等多种病症的发生有密切关系。

  二、高蛋白症:食入蛋白质过多,即成年男性每天摄入蛋白质70克,女性60克以上,非但对身体无益,还可能破坏体内营养素的平衡,影响钙质的正常吸收;剩余的蛋白质还会转化为脂肪,促使机体发胖。

  三、高糖症:糖类摄入过多,热量过剩容易引起肥胖、糖尿病高血压心脏病,并使机体老化。

  四、高维生素症:维生素摄入过多,特别是脂溶性维生素摄食过多,会因人体无法自然代谢而发生维生素中毒,出现骨质疏松、高钙血症及皮下出血等。

  营养过剩最主要、直接的原因是饱食。长期饱食还会使人体弱多病。吃得过多还会使大脑早衰,引起头脑迟钝。许多人饭后均有昏昏欲睡之感。最新研究认为,有一种被称为纤维芽细胞生长因子的物质,饱腹后在大脑中的含量比饭前增加数万倍,而这种因子是脑动脉硬化的最主要原因。(副主任医师 郭德新)来源:生活时报
 

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