金秋谈吃，与这“风卷残云，晴空万里”美景映衬的自然是人们想念、深盼的京城秋日美味了，为了尝鲜，为了解馋，人们费尽心力地将这些在深秋里备受欢迎的百年名吃名店、口口相传的地摊，窝在犄角旮旯里的美食统统探将出来，在美食的香气中品味秋天。
冰糖葫芦
上榜理由：老北京大概都会说这句竹枝词：“雪晴满路是泥塘，车畔呼呼儿走不忙。三尺动摇风欲行，葫芦一串蘸冰糖。”冰糖葫芦是北京秋冬时节老少咸宜的美味食品。
入秋，大街上的食品店、路边摊位都可见到卖冰糖葫芦的,花样翻新，种类繁多，除了山楂外，还有山药、桔子、荸荠、香蕉、猕猴桃、山楂夹馅等等。
美栗香是一个卖炒货的，冬天的冰糖葫芦人们排队欢迎，尤其是刚出锅的冰糖葫芦，还有着那么一点热气，甜丝丝酸溜溜地就窜到了你的嘴里。
栗子
上榜理由：栗子，就是属于深秋到寒冬的美味零食。一包包热气腾腾的糖炒栗子，散发着浓浓的香味，从炒锅里一路飘到路上，飘到人们手里口中，就这么从秋天飘着越过了冬天。
当秋风吹起时，爱吃糖炒栗子的人们就有口福了。在北京的街头有了这样一道风景：一个秋日的午后，街边支起了改良的大铁锅，浑圆的大栗子在锅里炒来炒去搅做一团，油油的，香香的，在此等待的人们都是一脸的耐心，充满向往地盼着栗子早日来到自己的手中。排在长长的队尾，为的就是买上一斤热乎乎的糖炒栗子解解馋，快到自己的时候，愈发感觉应该来两斤才对，才不枉花费的这些时间，也对得起那香味扑鼻的栗子……
秋天刚刚露面，这里的糖炒栗子就摆上了柜台，人们排成长队买栗子，数数差不多都是30来人的长队，这里的人气真是旺！
地瓜
上榜理由：在寒冷的冬天，街头巷尾那香气扑鼻、热气腾腾的烤地瓜总能调动你的味蕾，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，想不买都难。
烤地瓜，俗称烤白薯，入秋便可在街边见到用大气油桶做炉烤的地瓜。到了冬天，烤得香喷喷、热腾腾，红皮黄瓤的地瓜就是充饥取暖的街头小吃了。
十几平米大的小店，墙上贴着烤地瓜的营养介绍，收银台上放着专门的装地瓜的纸袋和一些宣传页。店正中间放了3口硕大无棚的紫砂缸，老板说这就是他们的秘诀。原来，他们的烤地瓜就是用这些大缸烤出来的，打开不锈钢盖子，一股扑鼻的地瓜香味熏得人口水直流。
柿饼
上榜理由：北京的秋天盛产柿子，天气再冷些把黄澄澄的柿子做成柿饼，香甜可口是北京人挚爱的秋季干果之一。
柿饼，是最具有季节性的干果。它的味道好坏是要看选取柿子的品质决定的。柿饼可以去店里买成品，也可以自家制作。北京人就是好在冬天做柿饼，是习惯更因为好吃。从营养成分来讲，柿饼含有多量的葡萄糖、氨基酸、维生素A、B、C以及钙、磷、铁等矿物质，是秋季健康营养的干果。
稻香村是京城为数不多的卖柿饼的食品店之一，因为是京城老字号，在食品质量上是有保证的，比别家的干净，味道香甜。
炒红果
上榜理由：生津止渴，酸甜开胃，秋冬天不可缺少的休闲小甜点。
秋冬吃炒红果，在京城从古至今算是俗例了。过去，一到秋天山楂成熟时，人们买回山楂在自家炒出许多，当作聊天时的吃食。现在呢，基本上很少有人在家中炒了，想买炒红果很方便，到食品小店和糕点店，甚至路边卖干果的小摊都可买得到。
果子干
上榜理由：在叶也黄、干也枯的季节里，回味一下那果干酸甜又飘着桂花香的味道吧，把这深秋的记忆牢牢地印在脑海里……
到了深秋初冬，果子干又可以大展宏图了，在《北京土语辞典》中十分准确地解释了果子干的做法：“以柿饼为主，加入杏干儿，用温开水浸泡，最后加鲜藕片，调成浓汁，味甜酸，为老北京食品。”
这果子干里都是些酸酸甜甜的水果干，柿饼呈琥珀色，杏干呈橙红色，加上雪白的藕片，浇上桂花汁，吃到嘴里凉丝丝、脆生生，甜酸爽口。
炒花生&瓜子
上榜理由：嚼起来满嘴清香，看电视聊天必备食品。
这花生和瓜子秋天吃最好，用刚炒好的花生或者葵花子待客，唧唧喳喳之间，花生的甘甜、瓜子的香味就让你欲罢不能！
取刚摘下来的新鲜花生瓜子，放到滚炉里炒，这满鼻子的清香就扑面而来了！
芥末墩
上榜理由：在干冷的秋冬季节，芥末墩是一道令人神清气爽、驱寒的小菜。
等到大白菜上市了，就是吃芥末墩的时候了，许多老北京都爱自己做芥末墩儿。若是吃得油腻，用芥末墩换换口味，清爽、利口、解腻。
芥末墩会做更要会吃，不然一口下去芥末的蹿鼻让人泪流不止。吃前，先要用筷子把芥末墩逐个地夹出来，放在小碟内，再倒些原汤，味道酸、甜、脆、辣、香五味俱全，屏住气一口吃下去，芥末的香辣味儿没有那么冲，却也提神醒脑，别提多舒服了。
秋日怀旧小吃
随着时代的变迁，许多当年流行的食品已经不易找到，抑或不再那么地原汁原味，于是我们只能在曾经的印象中不断地回味、留恋这些个属于秋天的美食……
羊头肉
羊头肉这种小吃，也可以说是北平的一样特产。卖羊头肉是论季节的，不交立冬，您就是想吃羊头肉，全北平也没有卖的。羊头肉蘸着椒盐吃，有股子冷冽醒脑香味。
爆米花
一小碗亮晶晶的米放到一个黑色的椭圆型的罐子里，随着摇动“嘭”的一声巨响，香喷喷、热乎乎、白花花的爆米花就出现在眼前了。不知从何时，这种方式的爆米花渐渐地不见了踪影，那声震撼人心的“嘭”也只会保留在记忆里。
芸豆饼
旧时北平街头巷尾，特别是学校门口都有卖芸豆饼的。热气腾腾的芸豆包在一块白布里，撒上一些细盐花即可食用。吃在嘴里松软豆香，尤其适合没有牙口的老人食用。此小吃物美价廉，深受老幼欢迎。
杏仁茶
在过去的北京早点摊儿上，卖杏仁茶的一份挨着一份。有句顺口溜说它：“说茶不茶可当茶，早点不能离开它。”这是当年老北京们对杏仁茶的赞许。来源:精品购物指南
