上班族们白天疲于忙碌，夜晚辗转反侧，即使休息下来，大脑依然保持高速运转，感觉就是一个字——累！该为你的大脑补充营养了，让脑细胞持续新生，让你的思维一直敏锐！
想要给大脑进补，使头脑保持清醒和放松，一定要多喂食它爱吃的食物噢！千万别小看那些简简单单的食材，那可是给大脑补充营养的黄金原料！怎么吃才能既营养又美味呢，接下来就为你的餐桌增几道色香味俱全的健脑佳肴。
在外点餐，总是人云亦云，一窝蜂地流行吃什么都吃什么，千万有个主心骨，点菜时，别忘了给餐桌来款减压美肴。
桃仁西芹
清脆爽口的白色鲜桃仁，配上翠绿的西芹，颜色鲜美可人，经过调制后，色泽鲜亮地诱惑着你的感官，咬上一口，桃仁满口生香，清爽脆甜，是一款不错的健脑凉菜。
核桃：核桃仁含不饱和脂肪酸，在构成人脑细胞的物质中，大约60%是不饱和脂肪酸。而核桃含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，因此核桃可健脑。不仅对大脑神经有益，还是神经衰弱的辅助治疗剂。
芹菜：其中磷和钙的含量较高。传统医学认为，芹菜有醒脑健神，润肺止咳的功效。
蟹黄豆腐花
将日本豆腐切成小丁后，与蟹黄共煮片刻，最后以青豆点缀其间，颜色金黄，口感嫩滑，看似稠浓，舀上一勺，入口即化。豆腐被辅以蟹黄的鲜香味道，是一款宜菜宜汤的健脑汤菜。
豆腐：大豆中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长和修补的基本成分，大豆中的卵磷脂是构成神经组织和脑代谢的重要物质。
最具补脑效果的美食
锦绣香蕉
香蕉外裹上一层香炸土豆丝，香蕉的味道与炸过的土豆丝很能相融，并且两种味道更加相得益彰，是一道不错的健脑甜菜，在很多女士和小朋友中都颇有人缘。
香蕉：含有能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，会促进大脑的功能。另外，香蕉含有多种维生素和钾，对健脑有一定作用。
