丝瓜生姜来“清火”：如果发现上火了，要赶快采取“清火”措施，下面几种食疗清火法可供参考。
▲喉干嗓哑：
饮淡盐水、饮橘皮糖茶。
▲咽喉肿痛：
嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱、醋加
同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口，1分钟左右吐出，连续3-4次。
▲口长水泡：
切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。
▲咳嗽有痰：
桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰。
生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
▲口长水泡：
切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。
▲咳嗽有痰：
桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰。
生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁热吃下，每日2次。
雪梨蒸奶豆腐 夏日里女人清火养颜
简要内容：1、把鸡蛋和鲜奶一起搅拌均匀，鲜奶和鸡蛋比例2：1。加入到雪梨和豆腐丁里。2、把胡萝卜，青豆，虾仁放在锅里炒一下，一定要少放油。加盐，糖，水淀粉，最后勾芡。3、这时把炒出的料交芡汁到蒸好的鸡蛋鲜奶上面。
【主料】：
豆腐，鲜奶
【配料】：
胡萝卜，青豆，虾仁，雪梨，鸡蛋
【调料】：
胡椒粉，水淀粉，盐，味精，糖
【步骤】：
1、把鸡蛋和鲜奶一起搅拌均匀，鲜奶和鸡蛋比例2：1。加入到雪梨和豆腐丁里。放入蒸锅。
2、把胡萝卜，青豆，虾仁放在锅里炒一下，一定要少放油。加盐，糖，水淀粉，最后勾芡。
3、这时把炒出的料交芡汁到蒸好的鸡蛋鲜奶上面。
【特点】：
清火、养颜。
