今日是:

      春节七天亲朋相聚,难免大吃大喝,肠胃也不堪重负,紧接着"后遗症"就来了。如何才能让肠胃迅速"重返岗位",专家给出以下三项建议∶

     1.食用过多油腻者该多吃蔬菜

     节後人们要特别注意膳食纤维的补充,膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,以补充足够的纤维素。

     一日三餐最好用素食慢慢调节,像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜中所含的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维较多,多吃能起调理肠胃的作用。

     需要注意的是,不仅食物应素一点,炒菜用的油也要素,油的素一是指少用动物油,二是指油的用量应当适当减少。据统计,目前全国平均食用油量都是远远超过标准,所以节後更该省油。

     2.食用过多煎炸者该多吃水果

     节日中,很多美食是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或腹胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻,所以,人们在节後可以多吃些水果来调理肠胃。

     例如:多吃香蕉可以缓解腹胀,多吃些苹果和番石榴等水果则能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用;另外,多喝开水有百利而无一害,节日过後,多喝开水也可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量食物和酒对肝脏的危害,如果嫌开水没有味道,那麽喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

     3.节后饮食宜滋阴润燥

     节日期间,很多人会打破日常的生活规律,室内活动多,户外活动少,这使得"清气不得升,浊气不得降",必然火气内生。加上春节盛宴不断,餐餐鸡鸭鱼肉,生猛海鲜,零食不离口,这样连续几餐下来,摄入的热量肯定会超标,这都让人假日过后不同程度出现"上火"的现象。

     因此饮食上宜吃具有滋阴养液、生津润燥作用的食品,如大白菜、蘑菇等。可吃些鸭肉,鸭肉可"滋五脏之阴,清虚劳之热",建议用鸭子煨汤喝。吃些黑木耳,黑木耳性平,味甘,具有润肺清肠作用。

     另外,平时可喝一些酸奶,酸奶可生津止渴、养阴润燥、增进食欲,并能够帮助消化。

     天干"上火"应少食有"发热助火"的食品,如爆米花,其性燥热,多食易助火伤阴;花椒,花椒温中散寒,但烹调时多用易致上火;龙眼肉可补血安神,但龙眼性热助火,内有痰火或阴虚火旺者应少吃。来源:浙江都市网 
 
 

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