中国人为什么足球踢不过外国人？这和营养是不是有关系？
踢足球要求的素质很高，足球无非就是一个文明的竞技场和格斗场，要求很高的素质。
中国的运动员小的时候，和我们大家一样，主要吃粮食和熟食为主，这样就导致了我们缺乏优质蛋白，肌肉比较少，弹性比较差。再次，我们又强调糖作为快速的燃料和营养，其实作为一个快速的燃料是对的，碳水化合物和糖，或者是米、面，燃烧就是两到三个小时，甚至是两个小时左右，耐力比较差。但你如果吃的是肉类，蛋白质脂肪，就像烧炭烧油一样久，你吃粮食就像烧柴一样很快就没了，你吃肉可以“烧”得时间更长，耐力可以延长。
第三，反应问题。由于我们的运动员吃的粮食和熟食太多，就缺少很多很重要的脂肪酸，其中重要的一点就是Ω3，里面衍生一个东西就是DHA，DHA恰恰是大脑、眼睛和关节最需要的一个脂肪酸，我们运动员跟我们一样，其实相对缺乏它。缺乏它的话，你的眼睛转不动、脑子转不动，关节转不动，反应就会慢。
最后，因为我们基本上粮食吃太多，肉食吃得太少，熟食吃得太多，生食吃得太少，我们斗志方面就不如别人。如果你从小就吃带血的生肉，你会充满野性，就像李小龙一样所向披靡。李小龙就喜欢吃生牛肉和日本料理，吃很多生鱼，他的饮食营养也决定了他的成功。
