美国营养学家卡茨近日指出,许多我们熟悉的日常饮料,比如咖啡、汽水等,都含有很高的热量,它们堆积脂肪的能耐,并不亚于红烧猪蹄和北京烤鸭。
卡茨将一些饮料所含的热量具体列举出来,并和我们平时认为的高热量食物,如炸薯条等进行了对比:一杯星巴克的热巧克力奶(约180毫升),含390千卡热量、21克脂肪和40克糖;一杯星巴克拿铁咖啡(约300毫升),含大约300千卡热量、10克脂肪和50克糖;一罐可口可乐或雪碧(约350毫升),含140千卡热量和39克糖;一罐冰红茶(300毫升),含120千卡热量。而麦当劳的炸薯条(小包装)所含的热量也不过230千卡。因此,如果一个人早晚各一杯咖啡、午餐一罐可乐,平时把冰红茶当水喝解渴,那每天就相当于吃了4—5包炸薯条。
如何避免摄入过多热量?卡茨推荐了一些少含或不含热量的饮料,它们包括:清茶(1千卡/100毫升)、无糖乌龙茶(0千卡/100毫升)、番茄汁(20千卡/100毫升)。来源:环球时报.生命周刊