挪威研究员研究发现，食用以鱼油为饲料的马哈鱼比以植物油为饲料的马哈鱼在抵御疾病方面更加有效。研究由挪威心肺疾病中心负责实施，他们将60名心脏病人分成三组，第一组食用以含有大量OMEGA3脂肪酸的鱼油为饲料的马哈鱼，第二组食用以鱼油和植物油含量各占50%的饲料养殖的马哈鱼，第三组食用以纯植物油为饲料养殖的马哈鱼。教授Harald Arnesen说：“食用以OMEGA3鱼油为饲料养殖马哈鱼的心脏病人呈现出疾病没有进一步发展的迹象。
环境组织提升了马哈鱼养殖环境可持续发展的关心。2003年3月，挪威水产业巨头Nutreco 宣布通过成功添加饲料中的植物油比例，带来了饲料结构的重大突破。马哈鱼饲料的1/3由植物油来补充，其余2/3来自鱼粉和鱼油。然而，Nutreco公司将饲料中鱼油的含量增加到2/3，相当于原水平的2倍。 来源：第一食品网
