白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是油腻腻的，就是晦暗苍白。怎么办？适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症选择食物才行。
油性皮肤 宜选用碳水化合物食物及富含维生素的新鲜蔬菜和水果。不宜吃含脂肪多的食品、油炸食品及奶酪类食品。
干性皮肤 宜选用含脂肪高的食物及富含维生素Ｅ的食品。不宜吃有刺激性的食品。另外，要多喝水。
有色素沉着的皮肤 宜多吃富含维生素Ｃ的食物，如蔬菜、水果、海带等。要少吃酸性食物，如蚕豆、面包、火腿、油炸品、花生、乳酪、啤酒等，要尽量避免刺激性食物。
有皮脂溢出和痤疮的人 要多吃绿色蔬菜、水果；多吃碱性食物，如豆腐、豆荚、豌豆、红薯、洋葱、黄瓜、香菇、牛奶、紫菜、海带等。要少饮酒；控制动物性蛋白和动物性脂肪的摄入量；要禁食巧克力、奶油、冰淇淋等。
皮肤粗糙者 宜吃富含维生素Ａ和维生素Ｂ２的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、蔬菜、豆类、贝类、芋头、黄瓜等。
