我出生并长年居住在东四三条的一座四合院内，是吃四合院里的家常便饭长大的，既吃到了家境富裕时期的也吃到了家族破败后的家常便饭。现在回忆起来也颇有刺激食欲的感觉。
记得主食是以米饭、馒头、窝头、烙饼、面条、饺子、包子等为主。当时称米饭为白米饭，上笼屉蒸熟的又称“蒸饭”。将白米淘好下锅煮再将米捞出放入笼中蒸熟、熟透，米饭质地松散不沾不黏，口感很好。煮饭的米汤可直接喝，也可不将米捞尽熬成白米粥，夏天放学后就能喝到凉凉的、黏黏的用米汤熬成的绿豆粥，再放点糖特好喝。米饭还可用来和面，浆衣服。后来焖饭取代了蒸饭，我觉得口感和营养都好于蒸饭。
除白米饭外也吃杂米饭和二米饭(大米和小米)，最受孩子们欢迎的是豆饭(米中放入芸豆、红小豆或只放绿豆)和将鲜玉米粒放在米中蒸熟的鲜玉米饭，有股玉米的鲜香味十分诱人。
米饭的吃法很多，除与炒菜同食外还可用来“炒饭”，吃“菜包饭”、“饭团子”和用剩饭加工的“烫饭”。值得一提的是大人、孩子都爱吃的“虾丁炒饭”，将油烹大虾切成丁，绿葱叶切成马蹄形，鸡蛋撇去部分蛋清，和米饭炒在一起，黄、红、白、绿四色相间，最后将油烹大虾的红油浇在炒饭上，不仅颜色诱人而且十分鲜亮。这种炒饭很相似于现时的盖浇饭。还有野鸡丁炒饭，肉松毛豆鸡蛋炒饭……“菜包饭”又称“饭包”，吃饭包又称吃“包”，据传是满族人的传统吃法，用整片鲜嫩的大白菜叶抹上黄酱或甜面酱，把炒饭或用菜肴拌好的饭包起来，然后用手捧着吃，既有菜叶的鲜香脆甜，又有香浓味美的饭菜，还可体验不用筷子进食的乐趣，孩子们吃饭包经常闹笑话，不是菜叶裂开把饭撒在桌上就是啃得满脸、满手都是饭菜，惹的众人捧腹大笑。
“饭团子”是用荤油、腊肉丁(瘦肉丁)鸡蛋、荸荠丁炒好的米饭用白面、玉米面或两掺面做的面皮包成馒头形上笼蒸熟，吃时一口咬下去里面是油浓肉香的米饭，面皮中浸透着腊肉的特有香味。“烫饭”是将剩米饭和剩菜混在一起加汤加热后食用，根据个人口味汤可多可少是吃剩饭的一种好方法！
