没人能够阻挡岁月的步伐，但如果你能意识到身心衰老之快，意识到年老会引起的各种疾病，也许延缓衰老会比你想象的要容易得多。好的基因可以让人不那么容易变老，如果你的父母非常长寿而且健康，你也很可能会如此。但专家说，这种几率只有2 5 %，更多的还取决于你的生活方式、你的运气，当然还有一些显而易见的事，比如不抽烟。
专家们不再认为，人衰老和死亡只是因为基因的时间到了，日常生活中我们身心所受的损伤也是其中原因。这些伤害是我们日常生活的一种副产品，污染、紫外线照射、抽烟等，都会使人体产生一种自由基，这种分子会损坏我们的D N A细胞，是我们衰老和生病的重要因素。不过，让人欣慰的是，我们的身体也有精密的生理结构，使我们能够自我修复这些伤害，并保持身体机能的有效运转。所以，要长寿和健康，你要做的就是把身体的伤害降到最低，尽可能地保证身体这架“机器”正常有效地运转。
有很多疾病是人体老化机能衰退引起的，任何人不能避免。以下，专家们开出了更详细的处方，阻止我们变老的步伐，使我们远离5种最易因年老而引起的疾病：心脏病、中风、糖尿病、骨质疏松症和癌症。
名人感受分享
简·方达
我家有手举哑铃和运动单车，而且我还经常跑步和打网球。我很喜欢运动，这让我感觉充满活力。
简·西摩
我对自己的状态感觉很舒服。我尽量做正常的事情：我很少吃红肉，我不抽烟，偶尔喝少量的酒，而且我每周都进行锻炼，孩子们也有助于我保持年轻的心态。
靳羽西
我保持年轻状态的常规做法：注意自己的饮食；通过运动来保持健康的体魄；和医生保持良好的关系；服用维生素和其他营养品；注意缓解压力。
降低你的血压
高血压会造成心脏和血管的超负荷工作，增加患心脏病和中风的几率。研究表明，血压正常的人比高血压的人平均长寿5年。在英国约1/3的女性有高血压。事实上高血压是可以避免的。
立刻行动：测量血压，如果偏高，可以通过改变生活方式，如加强锻炼和正确饮食使血压降到正常值。如果持续偏高，则要就医，通过药物控制血压。
最佳食物
最佳食物：杏、香蕉、鳄梨、菠菜、猕猴桃、蚕豆、扁豆都富含抗氧化物和钾，对降低血压防治中风非常有效。
削减食物：加工食物，这些食物通常都含有较高盐分，不利于控制血压。喝酒也要控制量。
减少糖尿病的风险
近年来糖尿病已成为全球流行病。英国约有一百万人被检测出有II型糖尿病，而且专家预测到2010年，这个数字将翻3倍。
立刻行动：虽然糖尿病的检查只需几分钟，但这几分钟却能够让你及时快速治疗糖尿病，避免因病情严重引发诸如心脏病，肾病、神经和眼睛等疾病。
最佳食物： 由于全麦可以延缓葡萄糖进入血液当中，所以多吃燕麦、大麦、带麸谷物、豌豆、甜薯和豆类以控制血糖。
削减食物：加工过的甜食，这些食物会使血糖水平达到峰值，非常危险。
保护你的骨骼
年纪越大，骨骼就变得越稀疏，得骨质疏松症的几率也就越大。如果这是你的家族病，那你很可能会得此病。如果你闭经早，抽烟酗酒，此病也是不可避免的。
低脂奶制品
立刻行动： 如果你抽烟， 立即戒烟。在日常生活中多一些受力练习，如爬楼梯，拎购物袋。如果你预感自己得了骨质疏松症，去就医。
最佳食物：低脂奶制品、豆腐、绿叶青菜和罐装沙丁鱼，这些都富含钙。同时还要多吃含维生素D多的食物，如蛋、人造黄油和多脂鱼。其它食物如水果和蔬菜也要多吃，因为它们有利于保持体内酸碱的均衡。
削减食物：盐、带汽饮料和咖啡因。因为它们会引起钙的流失。少吃高蛋白的食物，如肉和奶酪，它们会影响体内酸碱的平衡，造成骨骼内钙的流失。
控制你的胆固醇水平
降低胆固醇，可以减少动脉脂肪的堆积，要知道40%的冠心病是由高胆固醇引发的，而现代人当中60%都胆固醇偏高。
富含单一非饱和脂肪
立刻行动：进行胆固醇检测，测出低密度脂蛋白(有危害的)值和高密度脂蛋白(有保护作用的)值，最重要的是两个数的比值。
最佳食物：杏仁、橄榄油和鳄梨都富含单一非饱和脂肪，有助于减少低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。燕麦、大麦和豌豆都富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇。削减食物：肉类和全脂奶制品，因为它们富含饱和脂肪。少吃加工食品，因为它们含有反式脂肪，这类脂肪对身体的危害比饱和脂肪还大。
为什么要控制体重？
专家表示唯一可以确保长寿的就是：低卡路里的饮食方式。世界上最长寿和健康的一群人——冲绳岛居民每天摄入1 5 0 0卡路里的热量，比其它地区居民的日平均热量低4 0 %。他们从来不“空”摄入热量，他们只吃有益健康和有营养的食物。尽管大多数的人不愿意在余生中保持这种低热量饮食的生活方式，但是保持体重却意味着健康和长寿的生活。肥胖已经被专家归到与抽烟同危害级别当中，因为它们都会缩短人的寿命。如果你仍然不相信，再看些更触目惊心的调研结果：如果你40岁时体重超标，你可能会比体重正常的人少活3年，如果你40岁时肥胖，那么你可能比正常人少活7年之久。
