绿茶粉保健食谱:
A:绿茶咖啡: 将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯内,然后加入蜂蜜并搅拌均匀后,以螺旋形的方式,由外向内加入鲜奶油,使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上面撒些绿茶粉,绿茶粉的量不可太多,以免掩盖了咖啡的原味。
B:绿茶奶冻: 本品色泽粉绿,有较浓的奶油得茶味,含较丰富的脂肪和蛋白质。 用料: 绿茶粉4克,破壁蜂花粉5克,牛奶150毫升,鲜奶油60克,蜂蜜60克。
制法:
1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开。
2、破壁蜂花粉放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
3、牛奶和蜂蜜放入碗中,进微波炉加热2分钟。
4、将上述三者混合,冷却至糊状,加入鲜奶油并搅拌起泡,倒入方形盘中,进冰箱冷却,待凝固后切成长方块,置盘食用。
C:绿茶甜糕: 用料: 绿茶4克,糥米粉100克,蜂蜜100克,精制油少许。 制法: 1、将方形容器内涂抹色拉油。 2、将绿茶放入碗中,加入白砂糖和少许热水,用茶筅将抹茶刷开。 3、将糯米粉倒入碗内混合均匀用,用筷了搅拌成稀糊状,倒入定形容器内,蒙上保鲜膜,放微波炉5分钟左右,出炉冷却。 4、将绿茶糕脱膜置砧板上切成长方块,即可食用
D:日式绿茶: 先将碗或玻璃杯洗净,再将一平匙绿茶倒入,冲进150毫升左右温水(60度即可),用绿茶刷将绿茶捣开后,即可品味一下原味的日本绿茶道。
E:蜂语绿茶: 先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯,冲入150ml温水,用茶筅将绿茶刷开后,再根据自己的甜度倒入少许蜂蜜,搅拌一下,即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂语绿茶”!也可根据自己的喜好加入冰块,制成冷饮的冰“蜂语绿茶”!
F:绿茶蜂蜜: 先将一平匙绿茶倒入碗,冲入果汁、蜂蜜,用茶筅将绿茶刷开后,倒入玻璃杯中,加入冰块,即成一杯天然翠绿色、茗香加果香、带着日本风味的 “绿茶果汁蜂蜜”!
G:冰绿茶:先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃杯,再倒入蜂蜜,冲入少许(约20ml)热水,用绿茶刷将绿茶捣开后,加入150ml左右冷水,加入冰块,搅拌一下,即成一杯婉约甜蜜,冰含茗香的“绿茶冰水”!
H:绿茶酸奶 先将一平匙绿茶倒入碗,打开一瓶乳酸菌奶(最好为较稀薄的乳酸饮料,优酸乳亦可),冲入少许,用茶筅将绿茶刷开后,倒入整瓶酸奶,即成一杯减肥塑身、美丽肌肤的 “绿茶酸奶”! 此品不但口味清香酸甜,而且营养丰富、低脂低热。 作用:由于绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞,维他命B1和维他命c和茶碱能促进胃液分泌,有助消化与消脂等;乳酸菌令牛奶中的乳糖转化而令人体容易吸收,并且有益于肠道有益菌群的繁殖,丰富的钙质补充人体每日所需;在餐前饮用令胃部有饱腹感,自然达到节食效果,且还不会营养失衡。
L:活力绿茶: 材料:绿茶粉 2小匙、柑桔1/2颗、乳酸菌奶1瓶、蜂蜜适量。
做法:1、柑桔去皮,榨汁。 2、倒入乳酸菌奶、绿茶粉和柑桔汁,一起搅拌均匀。 3、依喜好甜度加入蜂蜜,务必立即饮用。