今日是:

  含锌量较多的食物主要有以下几类:

  谷类:

  玉米、小米、糙米、燕麦、小麦

  豆类:

  黄豆、绿豆、青豆、蚕豆、红小豆

  肉类:

  瘦猪肉、猪肝、猪心、猪肾、猪血、鸡肝、鸡肫、牛肉

  蛋类:

  鸡蛋、鸭蛋

  鱼虾:

  主要是海产鱼虾

  菌藻:

  海带、紫菜、银耳、松蘑、淡菜

  坚果:

  核桃、花生、榛子

  蔬菜:

  油菜、萝卜、菠菜、菲菜、大白菜、茄子

  另外,芝麻、枣、荔枝中也富含锌。

  水果和蔬菜中含锌量不多,谷类中的锌不易被人体吸收。鱼类、肉类、蛋黄、豆类、花生、芝麻、面粉等食物中不仅富含锌,而且所含锌易被吸收。每千克这些食物中含锌量达1000毫克。若妊娠期体内血浆中锌低于每升60毫克,可在医生指导下服用硫酸锌糖浆,提高血锌含量,以保证胎儿发育正常,孕妇分娩顺利。
 

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