酒喝多了会使人脑子迟钝，但美国3月18日公布的一项研究结果却显示，适量饮酒能够降低65岁以上老年人痴呆症发作风险。
位于波士顿的贝丝以色列狄康医学中心的研究人员发现，老年人每周饮酒量如果在相当于1至6小杯烈性酒之间，其患痴呆症的可能性比那些滴酒不沾的老人平均要低54％。
不过，研究也显示如果老人们过于贪杯，平均每周喝到14杯以上，那么痴呆症发作风险将比不喝酒者高出22％左右。
该项研究论文第一作者穆卡迈勒称，他们的研究结果实际上可用"U"形曲线形象地加以表述。曲线一边是滴酒不沾者，对应的另一边乃喝酒过度者，中间凹下去的则表示适量饮酒者。
小提示：防止醉酒小妙方
切勿混和汽水一齐饮，因有汽的饮品会加快酒精吸收，醉得更快。
饮酒前先吃一件牛油多士，因吃面包容易有饱肚感，减低饮酒欲，而牛油能保护肠胃，阻慢酒精吸收。喝一杯热鲜奶，因鲜奶表面有一层薄膜，有助保护肠胃。
忌空肚饮酒，最好一边饮酒、一边进食，有助减慢酒精的吸收。
