怎样喝啤酒才能不发胖？--现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。韩教授为我们列举了我们生活中一些常见的啤酒。
虽然啤酒常令人联想到"啤酒肚"，但它基本上也是营养丰富的饮料。它含有17种氨基酸，其中8种是人体所需的。此外还有维他命B1、B2、B6、C以及菸酸和泛酸。当中的维他命B族及啤酒花浸出物可增加食欲，帮助消化和利尿消肿，菸酸则有软化血管、降低血压、改善血液循环的作用，预防动脉硬化，而糖分则能提供大量热能，至於大量的二氧化碳则可清热解暑、生津止喝。最重要的是，它是所有酒类饮料中含酒精度最低的。
当然，长期大量饮用啤酒，也是如大量喝白酒或红酒一样，对健康有害，尤其是心脏机能衰弱的人，所以要适可而止。
