在正常的情况下，皮肤表皮的最外层（角质层）中含水量约在10%~30%间，如果含水量少于10%，皮肤就会变得干燥。春天风沙大，皮肤表面之水分易被外界所蒸发，造成皮肤的外观干燥、脱皮、落屑，甚至有皲裂发生。皮肤抵抗能力一下降，一些皮肤病变就容易产生。年纪大的人因为皮肤中之皮脂腺萎缩的关系，皮脂腺无法分泌足量皮脂，皮肤得不到应有的滋润，易变得干燥，甚至造成缺脂性皮肤炎。
皮肤干燥情形如要获得改善，则必须适当保养。干燥天气中皮肤保养以保湿及防止水分蒸发为主；平时除了减少沐浴次数及清洁用品（香皂、沐浴乳）的使用频率之外，可以选用具防止水分蒸发的保养品，如凡士林、矿物油类（如婴儿油）及动物性脂肪（如绵羊油）；或含有保湿效果的保养品，如甘油、蜂蜜、玻尿酸、卵磷脂、尿素、乳酸、芦荟等等。清洁用品则可选用含乳霜或不含皂碱的成分，以免洗后皮肤更加干燥。另外，虽然现在日晒时间不长，也不能忽略了防晒的工作，可以选用具保湿效果的防晒产品，防晒系数SPF至少15以上。保养品的选择必须符合下列原则：增加皮肤保水能力、皮肤感觉平滑柔顺、具保护功能等。
而不同部位使用的保养品也稍有差异，脸部以冷霜、乳液为主；身体可用乳液或润肤油来保湿。婴幼儿因为皮肤发育未臻完全的关系，也必须慎选低敏感、低刺激性的保湿保养品。
一旦出现皮肤炎的症状时，切忌一味使用保养品，必须求诊皮肤科医师给以适当切的治疗，以免症状恶化。
