支气管扩张的特点是长期反复咳嗽，吐脓痰和咯血，这主要是支气管管壁破坏和管腔扩张，而且往往伴有支气管黏膜慢性炎症和分泌物过多，故常并发化脓性感染。支气管扩张多属于中国传统医学中的"咳嗽"和"咯血"的范畴，是因肺有燥热，伤及肺系之脉络所致。
宜忌原则根据中医理论，支气管扩张的病理是痰热蕴肺、肺中燥热，故其饮食宜忌原则是宜吃具有清肺化痰，养阴降火的食品，宜吃新鲜蔬菜和新鲜瓜果；忌吃辛辣温热，煎炸炒爆，以及刺激性和烟酒等食物。
支气管扩张患者应当忌食下列物品。
狗肉性温，有补中益气，温肾助阳的作用，对痰热蕴肺或肺有燥热的支气管扩张之人来说，食之助热上火，故当忌之。正如《本草经疏》中所说："狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。"
羊肉为温补性食物。《金匮要略》中强调："有宿热者不可食之。"《医学入门》也认为"素有痰火者"不宜食用。所以，支气管扩张者肺经多有伏火，痰热内蕴，故当忌之。
鸡肉性温之物，能益气补虚，但凡实证或邪毒未清者不宜食。《医林纂要》认为："肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。"而有内热邪毒者也忌食之。《随息居饮食谱》还说："多食生热动风。"故内有宿热，痰热未清的慢性支气管扩张患者，法当忌食。
龙眼肉甘温果晶，功在补气血，益心脾。《本草汇言》中说："甘温而润，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。"《药品化义》也认为："甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。"支气管扩张者属肺有火热，故当忌食。
荔枝性温，味甘酸，多食易助热上火。《食疗本草》早有告诫："多食则发热"。明。李时珍也认为："火病人尤忌之"。痰热蕴肺或肺有燥热的支气管扩张之人，切忌食之。
生姜辛温调味食品，寒证则宜，热证则忌。《本草经疏》中认为"久服损阴伤目，阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，……法并忌之。"支气管扩张者多因肺中燥热，辛辣温燥食品均当忌食。
胡椒辛热食品，尤其助火伤阴。《海药本草》中说："不宜多服，损肺。"《随息居饮食谱》亦云："多食动火燥液，耗气伤阴。"明。李时珍也指出："胡椒，大辛热，纯阳之物，热病人食之，动火伤气，阴受其害。"支气管扩张之人误食之，反致病情加剧，有弊无利，切忌切忌。
肉桂性大热，味甘辛，为常用调味食品。《本草汇言》认为："肉桂，治沉寒痼冷之药也。"意思是说只适宜虚寒久病之人，对于支气管扩张之类的肺中燥热，或痰热蕴肺者，切不宜食，正如《药性辨疑》中所说："桂心，性最烈，不可多服。"
人参性温，味甘微苦，能大补气血，易助热上火，凡实证、热证皆当忌服。《医学入门》中告诫："阴虚火嗽吐血者慎用。"《药品化义》也指出："……肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。"支气管扩张之人食之易加重病情，禁忌服用。
芫荽辛温蔬菜，民间多视为发物。《千金。食治》中早已指出："食之发宿疾"。《食疗本草》中也说："根发痼疾"。支气管扩张多为慢性反复发作性疾病，亦可谓"宿疾"、"痼疾"，法当忌食芫荽。
白酒性温，味甘苦辛，支气管扩张者切忌饮酒。正如《随息居饮食谱》中所说："烧酒，性烈火热，阴虚火体，切勿沾唇。"
杏子性质温热，易上火助痰。如《本草衍义》中说："多食致上膈热"。（饮食须知》亦云："多食令膈热生痰，动宿疾。"支气管扩张多属痰热蕴肺所致，若再多吃杏子，就会加重病情，故应忌食之。
石榴性温，味酸甘。《随息居饮食谱》中指出："多食损肺，助火生痰，最不益人。"《日用本草》亦载："其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。"支气管扩张者，多因痰热阻肺，石榴温热助火，酸敛肺气，更使肺经痰火不散，对病情不利，法当忌之。
胡桃肉性温，能温肺，益命门。《中药大辞典》认为："有痰火积热或阴虚火旺者忌服。"《本草经疏》也早已告诫："肺家有痰热，命门火炽，阴虚吐衄等证皆不得施。"因此，对于痰热蕴肺，或肺有燥热的支气管扩张之人，皆不宜食之。
砂仁为药食两用的芳香调味品。其味辛，性温，有温热香燥，助热伤阴之弊。寒证宜之，热证皆忌。《药品化义》中指出："肺有伏火者忌之。"支气管扩张之人，中医多认为"火热伏肺"，或"痰热阻肺"，故当忌食之。
小茴香性温味辛，为五香调味品，能温热散寒，热证火证，概不宜食。《得配本草》指出："肺、胃有热及热毒盛者禁用。"支气管扩张者素有肺热，故当忌用茴香等五香粉调味品。
此外，支气管扩张患者还应忌吃海马、海龙、公鸡、鹅肉、猪头肉、山植、桃子、樱桃、洋葱、香椿头、辣椒、花椒、茴香、丁香、荜拨、食茱萸、砂仁、黄芪、冬虫夏草、紫河车、肉苁蓉、鹿肉、大蒜、韭菜、芥菜和香烟等。
