觉得胃不舒服，有点“积食”，于是饿上两顿、清清肠，这就是所谓的“饥饿疗法”了。“只要清清净净的饿两顿就好了，不必吃煎药。”(选自《红楼梦》第四十二回)。在名著中再看到这样的话，大概很多人对眼下颇为流行的“饥饿疗法”更是深信不疑了。然而健康专家洪昭光教授对此的看法是：“不提倡。”
洪教授说,“饥饿疗法”与倡导“健康规律”的生活方式是相悖的，生活有规律，人才会健康，盲目地打破规律，人就会受伤，就会危害健康。事实是，不必等到因营养堆积感觉不适，才想到试一试“饥饿疗法”，饿“两顿”不如饿“两成”，如果保证每顿饭吃七八成饱，再稍加注意饮食搭配，胃肠道正常通畅，就能达到肠道清爽，避免堆积过多脂肪的目的。怎么判断吃了八成饱？很简单，当吃到感觉还有一点点饿，还想再吃点时，就该打住别吃了。
洪教授认为，一个所谓的“疗法”可不可行？老百姓要对它做出基本的判断，依据其实很简单：它是否提供具体的做法？比如“饥饿疗法”，是饿一顿，还是饿两顿？什么人可以饿，什么人不可以？具体的环境是什么等。而且这些具体的做法必须有权威的出处，是专家的声音，或权威机构调查、实验结果的发布，才可以相信。
