梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
不同吃法
梨的不同吃法，可产生不同功效。民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。
A、生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘尿赤等症状。
B、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用，“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。由于梨有保护喉咙黏膜的作用，现代的人还利用梨为喉咙做SPA。
C、将梨去皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好；也可把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝。
D、如果你经常干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人，可自制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效。梨汁中加入山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂-维生素C，另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，消食和中，改善秋季食欲不振的现象。方法很简单：将.秋梨去皮、山楂去核并切成小块，一起榨成汁倒入杯中，加入少许白糖，搅拌均匀后即可饮用。
E、如果你一到秋天就肺虚气喘、咳嗽体弱，这一款梨性平和的奶羹无疑是最好选择。做法一学就会：秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖适量。将秋梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软，白糖调味，然后兑入温热牛奶、米粉中，混匀即成。
食用禁忌
梨子虽然有营养，但要注意的是，秋季天气渐渐转凉，再美味的梨也不是人人都能吃的，更不宜多吃。因为其性寒，食之过多则伤阳气。冠心病、糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。
